ГУЗ СГКБ №9
  • О клинике
  • Администрация
  • Персонал
  • Лицензии и сертификаты
  • Реквизиты
  • Нормативные документы
  • Антикоррупционная политика
  • Контролирующие организации
  • Ссылки
  • Вакансии
  • Платные услуги
  • Наши поздравления
Отделения
  • Стационар
    • Приемное отделение
    • Неврологическое отделение
    • Неврологическое отделение для больных с ОНМК
    • Терапевтическое отделение
    • Эндокринологическое отделение
    • Отделение челюстно-лицевой хирургии (стоматологическое)
    • Травматолого-ортопедическое отделение
    • Травматолого-ортопедическое №1
    • Отделение анестезиологии-реанимации
    • Эндокринологический консультативный центр
    • Физиотерапевтическое отделение
    • Отделение функциональной диагностики
    • Клинико-диагностическая лаборатория
    • Рентгенологическое отделение
    • Кабинет компьютерной томографии
    • Ультразвуковая диагностическая служба
  • Поликлиника
    • Информация для пациентов
    • Женская консультация
    • Центр здоровья
    • Льготное лекарственное обеспечение
    • Диспансеризация
    • Пункт неотложной помощи
  • Диагностические отделения
    • Отделение функциональной диагностики
    • Клинико-диагностическая лаборатория
    • Рентгенологическое отделение
    • Кабинет компьютерной томографии
    • Ультразвуковая диагностическая служба
Информация для пациента
Вопрос-ответ
Новости и статьи
Отзывы
Контакты
Политика обработки персональных данных
Ещё
    Государственное учреждение здравоохранения
    Задать вопрос
    8 (8452) 39-21-10
    ГУЗ СГКБ №9
    • О клинике
    • Администрация
    • Персонал
    • Лицензии и сертификаты
    • Реквизиты
    • Нормативные документы
    • Антикоррупционная политика
    • Контролирующие организации
    • Ссылки
    • Вакансии
    • Платные услуги
    • Наши поздравления
    Отделения
    • Стационар
      • Приемное отделение
      • Неврологическое отделение
      • Неврологическое отделение для больных с ОНМК
      • Терапевтическое отделение
      • Эндокринологическое отделение
      • Отделение челюстно-лицевой хирургии (стоматологическое)
      • Травматолого-ортопедическое отделение
      • Травматолого-ортопедическое №1
      • Отделение анестезиологии-реанимации
      • Эндокринологический консультативный центр
      • Физиотерапевтическое отделение
      • Отделение функциональной диагностики
      • Клинико-диагностическая лаборатория
      • Рентгенологическое отделение
      • Кабинет компьютерной томографии
      • Ультразвуковая диагностическая служба
    • Поликлиника
      • Информация для пациентов
      • Женская консультация
      • Центр здоровья
      • Льготное лекарственное обеспечение
      • Диспансеризация
      • Пункт неотложной помощи
    • Диагностические отделения
      • Отделение функциональной диагностики
      • Клинико-диагностическая лаборатория
      • Рентгенологическое отделение
      • Кабинет компьютерной томографии
      • Ультразвуковая диагностическая служба
    Информация для пациента
    Вопрос-ответ
    Новости и статьи
    Отзывы
    Контакты
    Политика обработки персональных данных
    Ещё
      Государственное учреждение здравоохранения
      ГУЗ СГКБ №9
      • О клинике
      • Администрация
      • Персонал
      • Лицензии и сертификаты
      • Реквизиты
      • Нормативные документы
      • Антикоррупционная политика
      • Контролирующие организации
      • Ссылки
      • Вакансии
      • Платные услуги
      • Наши поздравления
      Отделения
      • Стационар
        • Приемное отделение
        • Неврологическое отделение
        • Неврологическое отделение для больных с ОНМК
        • Терапевтическое отделение
        • Эндокринологическое отделение
        • Отделение челюстно-лицевой хирургии (стоматологическое)
        • Травматолого-ортопедическое отделение
        • Травматолого-ортопедическое №1
        • Отделение анестезиологии-реанимации
        • Эндокринологический консультативный центр
        • Физиотерапевтическое отделение
        • Отделение функциональной диагностики
        • Клинико-диагностическая лаборатория
        • Рентгенологическое отделение
        • Кабинет компьютерной томографии
        • Ультразвуковая диагностическая служба
      • Поликлиника
        • Информация для пациентов
        • Женская консультация
        • Центр здоровья
        • Льготное лекарственное обеспечение
        • Диспансеризация
        • Пункт неотложной помощи
      • Диагностические отделения
        • Отделение функциональной диагностики
        • Клинико-диагностическая лаборатория
        • Рентгенологическое отделение
        • Кабинет компьютерной томографии
        • Ультразвуковая диагностическая служба
      Информация для пациента
      Вопрос-ответ
      Новости и статьи
      Отзывы
      Контакты
      Политика обработки персональных данных
      Ещё
        Как правильно питаться в холодное время года
        • ГУЗ СГКБ №9
          • Назад
          • ГУЗ СГКБ №9
          • О клинике
          • Администрация
          • Персонал
          • Лицензии и сертификаты
          • Реквизиты
          • Нормативные документы
          • Антикоррупционная политика
          • Контролирующие организации
          • Ссылки
          • Вакансии
          • Платные услуги
          • Наши поздравления
        • Отделения
          • Назад
          • Отделения
          • Стационар
            • Назад
            • Стационар
            • Приемное отделение
            • Неврологическое отделение
            • Неврологическое отделение для больных с ОНМК
            • Терапевтическое отделение
            • Эндокринологическое отделение
            • Отделение челюстно-лицевой хирургии (стоматологическое)
            • Травматолого-ортопедическое отделение
            • Травматолого-ортопедическое №1
            • Отделение анестезиологии-реанимации
            • Эндокринологический консультативный центр
            • Физиотерапевтическое отделение
            • Отделение функциональной диагностики
            • Клинико-диагностическая лаборатория
            • Рентгенологическое отделение
            • Кабинет компьютерной томографии
            • Ультразвуковая диагностическая служба
          • Поликлиника
            • Назад
            • Поликлиника
            • Информация для пациентов
            • Женская консультация
            • Центр здоровья
            • Льготное лекарственное обеспечение
            • Диспансеризация
            • Пункт неотложной помощи
          • Диагностические отделения
            • Назад
            • Диагностические отделения
            • Отделение функциональной диагностики
            • Клинико-диагностическая лаборатория
            • Рентгенологическое отделение
            • Кабинет компьютерной томографии
            • Ультразвуковая диагностическая служба
        • Информация для пациента
        • Вопрос-ответ
        • Новости и статьи
        • Отзывы
        • Контакты
        • Политика обработки персональных данных
        • 8 (8452) 39-21-10
        Будьте на связи
        г. Саратов, 410031, ул. Большая Горная, дом 43, стр. 1
        9sarhospital@rambler.ru
        • Вконтакте
        • Одноклассники
        • Главная
        • Новости и статьи
        • Как правильно питаться в холодное время года

        Как правильно питаться в холодное время года

        16 ноября 2017

                  Осенне-зимняя пора - это не непростое испытание организма на «прочность». С приходом холодов, сырости, активизируется вирусно-бактериальная флора. Если организм ослаблен, пребывает в состоянии гиповитаминоза, зашлакован токсичными продуктами обмена, то риск заболевания ОРВИ очень высок.

        Осенне-зимний период - это нехватка кислорода, активного движения (а значит кровообращения и лимфооттока), солнечного света (а значит витамина Д и кальция), эндогенных эндорфинов; и, наоборот, избыток вредных факторов и продуктов - сладости, сдоба, кофе, твердые сыры.

        Ухудшает ситуацию программа, заложенная многим с детства - мы бессознательно выбираем пустые по пищевой ценности, но высококалорийные, с повышенным  содержанием слизеобразующих компонентов продукты. «Налегаем» на картофель, булочки и пироги, молочные продукты, бесполезные маринады и копчености. Такой рацион не сбалансирован по пищевым нутриентам (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы) и будет лишь источником «пустых» калорий и опасного балласта-крахмала.

        К слизеобразующим продуктам, которые следует ограничить, относятся: молоко, выпечка, макароны из муки II-го сорта, картофель, каши из денатурированного зерна (хлопья, шлифованный рис), продукты и блюда, содержащие желатин, картофельный и кукурузный крахмал.

        Чем опасны такие продукты?

        Попадая в кишечник, липкие вещества обволакивают кишечные ворсинки, образуя налет и препятствуя всасыванию питательных веществ из кишечника в кровь. Полезная пища усваивается не на 100%, и порой, даже не на 50%. Слизь является прекрасным источником для развития глистных инвазий и размножения болезнетворной микрофлоры. Лучший корм для размножения стафилококковой инфекции - это сахар, в т.ч. молочный, казеин (клейкий белок молока) и крахмал.

        Итак, 1-е правило осенне-зимнего рациона - максимальное ограничение слизеобразующих продуктов.

        2- е правило — включаем большое количество продуктов, растворяющих слизистые компоненты. В этом сильны кислые фрукты (цитрусовые, киви, клюква), квашенная капуста, продукты содержащие фитонциды и эфирные масла (хрен, черная редька, лук, горчица, имбирь).

        Ежедневная норма кислых фруктов и ягод должна быть не менее 4 порций (1 порция - это 1 стакан ягод или нарезанных фруктов).

        Квашенную капусту, хрен, свежий лук, редьку - оптимально употреблять на ужин с целью «санации» от бактерий.

        Имбирный чай с утра прекрасно согревает, тонизирует и защищает от инфекционных «агентов» в течение дня.

        3- е правило - на ужин и обед обязательно включаем грубую растительную клетчатку, овощи и зелень в объеме 50% тарелки. Отдавайте предпочтение сезонным овощам, богатым фитонцидами - капуста (особенно синяя), топинамбур, редька, свекла, морковь. Ешьте достаточно зелени.

        В холодный период года организм нуждается в увеличении «хороших» жиров, они необходимы для обеспечение жизненно важных функций, усвоения жирорастворимых витаминов А, Е, Д, К, Т, Гиповитаминоз жирорастворимых витаминов проявляется следующими симптомами: сухие и шершавые локти, колени, кисти, сухость и шелушение кожи лица, ломкость и выпадение волос, нарушение выработки половых гормонов и снижение либидо, нарушение нормального течения беременности.

        Восполнить дефицит можно с помощью продуктов с большим содержанием жирорастворимых витаминов и натуральными витаминными добавками. Огромное количество витамина А содержится в топленом масле, сливочном масле, сметане, яичных желтках. Провитамин А (бета-каротин) - это предшественник витамина.А, содержится во всех растительных продуктах оранжевого цвета - тыкве, моркови, хурме, апельсинах, облепихе, и др.

        На топленом масле можно жарить и тушить. Оно не преобразуется во вредные канцерогенные вещества под воздействием высоких температур и сохраняет все полезные свойства. Чего не скажешь о растительных маслах - и трансжиры образуются и витамин Е теряется. Растительные масла можно добавлять в холодные блюда. Необходимо включать в свой рацион льняную кашу - жировой состав семян льна богат ценными полиненасыщенными жирными кислотами Омега 3 и Омега 6, которых в разы больше, чем в некоторых сортах жирной морской рыбы.

        Недостаток солнечного света приводит к дефициту витамина D, и ухудшению усвоения кальция. Первым сигналом дефицита витамина D будут белые пятнышки на ногтях, появление пришеечного кариеса на зубах. В целях профилактики можно принимать в течение месяца - рыбий жир (в капсулах), I раз в неделю употреблять печень трески.

        Сахар вымывает из организма витамины, поэтому зимой лучше использовать натуральные подсластители - сиропы, мед и т.д.

        Пополнить запас особенно необходимых в зимнее время микроэлементов (железо, медь, магний, кальций, цинк, селен) можно с помощью морепродуктов, красного мяса, мяса птицы, фасоли, орехов, молочных продуктов и яблок.


        Информационное письмо №4 ГУЗ "СОЦМП" 2017 год.

        Вернуться
        8 (8452) 39-21-10
        9sarhospital@rambler.ru
        г. Саратов, 410031, ул. Большая Горная, дом 43, стр. 1
        Услуги
        Стационар
        Поликлиника
        Диагностические отделения
        Компания
        Специалисты
        Услуги
        События
        Контакты
        Цены
        Пациенту
        Политика конфиденциальности
        Оформление
        Мы в соцсетях
        • Вконтакте
        • Одноклассники
        © 2023 ГУЗ "Саратовская городская клиническая больница №9" © Все материалы данного сайта являются объектами авторского права. Запрещается копирование, распространение или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.
        Разработка сайта EU-DIGITAL
        Версия для
        слабовидящих
        Версия для
        печати
        Лицензии
        Контролирующие организации
        made by eu
        Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста